ダイエット中は『作り置き』もヘルシーに! 【付け合せ編】

忙しい毎日の食事作りには作り置きのレシピが役立ちますよね。特にヘルシーなレシピなら、ダイエット中の人でも罪悪感なく食べられて嬉しいもの。そこで今回はヘルシーな作り置きレシピにスポットをあててご紹介していきます。メインディッシュとなるものやお弁当・付け合わせにもぴったりの副菜、さらにはヘルシーデザートまで、たくさんの作り置きレシピをお伝えします。また、作り置きに欠かせないアイテムである保存容器のおすすめも紹介しますので合わせて参考にしてみてくださいね。

作り置きレシピもヘルシーに!

無題



作り置きは食事の準備を楽にする便利な手段。さらにヘルシーなものだとカロリーを気にする人でも気兼ねなく食べられますね。

今回はそんなヘルシーな作り置きレシピにスポットを当てて紹介していきます。ダイエット中でも楽しく食事作りをしてみましょう!

■目次


 ▶きのこのねぎ塩炒め
 ▶シャキシャキ♪水菜とわかめナムル
 ▶人参と粒マスタードのデリ風マリネ
 ▶白だし入りたまご焼き【冷凍・作り置き】
 ▶春雨のうま塩中華風サラダ
 ▶れんこんのねぎ塩きんぴら
 ▶厚揚げ豆腐と切り干し大根のうま煮


■きのこのねぎ塩炒め



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ヘルシーレシピにかかせない食材といえば「きのこ」。ごま油香るねぎ塩炒めは、副菜としてはもちろん、おつまみとしても活躍してくれそうです。冷蔵庫で約5日間保存可能です。

きのこのねぎ塩炒めのレシピ/作り方 | つくおき | 作り置き・常備菜レシピサイト

■シャキシャキ♪水菜とわかめナムル



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豆板醤がピリリと効いた、水菜とわかめのナムル。食物繊維たっぷりでダイエット中にもおすすめのレシピです。辛味が苦手な方は豆板醤を抜いて作るといいそうです。

シャキシャキ♪水菜とわかめナムル 【作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

「クリクラ」

■人参と粒マスタードのデリ風マリネ



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千切りしたニンジンだけを使ったシンプルなレシピです。鮮やかなオレンジ色のニンジンはお弁当に彩りをプラスしたい時にもぴったり。粒マスタードでさっぱりと仕上がります。

人参と粒マスタードのデリ風マリネ【作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

■白だし入りたまご焼き【冷凍・作り置き】



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たんぱく質豊富な卵は、ダイエット中でも積極的に取りたい食材。こちらは、冷めてもしっとりパサつきにくいので、お弁当にもおすすめの砂糖不使用の卵焼きです。
保存は、ラップに包んでジッパー付きの袋に入れて冷凍すると良いそうです。

白だし入りたまご焼き【冷凍・作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

U-NEXT

■春雨のうま塩中華風サラダ

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低カロリーな春雨を使っているのでたくさん食べても罪悪感の少ないサラダです。鶏がらスープの素を使ったうま塩風味が春雨にしっかり染み込んで、やみつきになる味わいに♪

春雨のうま塩中華風サラダ【作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

■れんこんのねぎ塩きんぴら

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レンコンのシャキシャキ食感がおいしい、きんぴらのレシピ。鶏がらスープの素を使ったうま味のある塩ダレが食欲をそそり、ご飯のお供にも合うメニューに。歯ごたえのあるレンコンで満腹感も感じやすく、ダイエットにもぴったり。

れんこんのねぎ塩きんぴら【作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

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■厚揚げ豆腐と切り干し大根のうま煮

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ごま油で焼いた厚揚げが香ばしくて食欲そそる簡単煮物のレシピ。切り干し大根と厚揚げだけのシンプルな材料ですが、栄養も食べ応えもあります。お弁当にもぴったりな作り置きレシピです。

厚揚げ豆腐と切り干し大根のうま煮【作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索


ヘルシーな作り置きレシピを多数ご紹介しました。鶏むね肉や豆腐などのヘルシー食材を使ったものや野菜たっぷりのもの、低カロリースイーツまでダイエット中にもぴったりなレシピはたくさん!ぜひ今回のレシピを参考に、楽しみながら作り置きメニューを作ってみてくださいね♪



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